Fantástico [e simples] creme de feijão {vegan}

Por vezes abstenho-me de partilhar aqui algumas receitas que são simplesmente alguns ingredientes colocados juntos na panela e depois processados juntos, ou colocados no forno com uma pitada de alguma coisa. Sinto que toda a gente cozinha assim, desta maneira simples e, para mim, isto são mais não-receitas do que algo digno de partilhar. No entanto, sou a primeira a admitir que há receitas fabulosas feitas apenas com a liquidificadora [como este blog], por exemplo, e sou também daquelas pessoas que fica mesmo entusiasmada quando alguns dos meus bloggers favoritos publicam alguma nova receita nova para um simples estufado ou […]

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3 hábitos simples e eficazes para adicionar aos cuidados diários

Acredito sinceramente na importância de estabelecer uma rotina de cuidados da nossa saúde e beleza, de modo a sermos mais conscientes e mais consistentes nessas práticas e no que escolhemos usar. No entanto, devo confessar que demorei imenso tempo a estabelecer uma rotina para mim mesma. Há sempre a desculpa de que não temos tempo, paciência ou dinheiro para gastar connosco. Assim, convido-vos a ler este post e descobrir três simples, mas eficazes hábitos, que cuidam de nós e nos fazem sentir mimados e a resplandecer saúde em pouco tempo. O primeiro é a raspagem de língua. Sim, soa um […]

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A minha experiência ao adoptar uma dieta à base de plantas e alimentos integrais

Olá a todos! Seguindo a sequência de alguns dos posts anteriores dedicados ao estilo de vida vegano [aqui e aqui] e como este tem vindo a mudar o meu modo de pensar e de sentir as coisas, pensei que seria útil partilhar algumas palavras acerca de como este processo realmente me mudou fisicamente ou, melhor dizendo, se de facto teve um impacto positivo na minha vida e, se sim, como o fez. Para isso, devo começar por dizer que, apesar de me sentir extremamente grata e afortunada em termos da minha saúde, admito que, durante bastante tempo, me lembro de […]

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Veggie burgers Tex-Mex, protéicos e sem óleo {vegan}

Esta receita nasceu, literalmente, porque eu tinha uma latinha de milho, quinoa e batata doce para usar. Também queria preparar algumas coisas para ter de rápido acesso no congelador para quando é preciso uma refeição despreocupada. Enquanto pensava o que fazer com estes ingredientes, lembrei-me do meu amigo Chris [dêm uma vista de olhos ao blog dele ‘Planticize‘ para receitas maravilhosas à base de plantas] que uma vez referiu que adorava tudo o que era Tex-Mex [fusão da culinária mexicana e americana]. E assim, estes veggie burgers nasceram. É uma receita fácil e rápida de preparar, colorida e mais um veggie […]

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